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三陸産、乾燥めかぶを使いやすく細切りカットしました。
賞味期限も長く、必要な時に使いたい分だけすぐに使えて便利。

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これまで調理済カップ入りのものばかり購入していました。好みの味付けでないものもあり、国産のめかぶということで今回初めて乾燥めかぶを購入しました。さっと湯通しして好みの歯ごたえで、甘酢しょうがやゆず皮の千切りを加えて二杯酢やポン酢でとても美味しくいただいています。なくなればリピしたいと思っています。
細切りで、水につけるとすぐに食べられて 使い勝手が良いです。乾燥されているので保存も効くし、台所にあると何かと便利だと思います。夏は酢のものに、冬はお味噌汁の具に、一年中使えます。お弁当に卵焼きの具にもよく使います。
ねばねば食品にはとても興味あります。お弁当に白米に混ぜて頂いています。
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