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当社独自のタレに漬け込み、丹念に仕上げた三陸珍味です。
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ジャーキーというより干しエイヒレのような乾物系？でも美味しかったです。#13;
臭み等無く一味唐辛子が効いてピリ辛味です。酒のツマミに良いのかと思います。自分は下戸なので一切れづつ食べて野菜ジュースやいちごを食べてむくみ予防しました。臭みは無いです#13;
風味は独特ですが、悪くないです。
どこかで見たのですが、お茶漬けにも良いとか書いてあったので試してみましたが．．．食べれなくはないです。
軟らかさが戻らなかったので、今度は雑炊にでもしてみようかと思います。
コスパはあまり良いとはいえませんが、話のネタにはなります。#13;