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常温でゼリーが作れる凝固剤。 海藻の抽出物から作られた「アガー」です。 透明感と光沢のよい弾力のある 食感のゼリーが出来ます!
しかも、常温(15℃〜25℃)で固まるので、 とっても手軽!! 冷蔵庫で冷やせば、さらに美味しい。

アガーとは?
「アガー」はカラギーナンと呼ばれる海藻の抽出物から作られたものです。
アガーは、無味無臭なので素材の風味を邪魔しないのが特徴です。
寒天やゼラチンよりも最も透明感が高く美しい光沢があります!

・原材料名:ローカストビーンガム8%、カラギナン7%、リン酸二水素カリウム2%、ブドウ糖83%
・内容量:45g
・賞味期限:別途商品ラベルに記載
・保存方法:常温保存 直射日光、高温多湿を避けて保存。
・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5


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特に問題なくゼリーになりました。腰がもっと強いのかと思っていましたがそうでもありませんでした。#13;


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